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Fumando una corposa miscela inglese, molti preferiscono abbinare un buon wisky. Ciò che proponiamo è invece un connubio tra Cocktails e trinciati da pipa. Questo abbinamento sta creando sempre molto interesse, anche a livello internazionale, magari con differenti tendenze; ma sono tante le persone che riconoscono i legami comuni tra la pipa ed il cocktail.
Basti pensare alla sapienza ed alla bravura dei barmans e dei blenders, nel trovare le giuste proporzioni dei vari ingredienti al fine di ottenere un sapore e un gusto voluto con una complessità aromatica che possa soddisfare anche i palati più esigenti ed esperti. Ma si pensi anche al fai da te, alla soddisfazione di un fumatore nel prepararsi una miscela: l'attesa, le aspettative, la fumata e quindi, se tutto è andato bene, la felicità. Abbiamo selezionato per voi due abbinamenti: MARGARITA E SWEET VANILLA HOONEYDEW Uno dei più popolari cocktail creato nel 1948 ad Acapulco da MARGARITA SAMES che originariamente lo fece con tequila succo di cedro e contreau. Oggi esistono molte varianti, ma la ricetta vera prevede l'impiego del succo di cedro fresco. Il virginia dolce e leggero delicatamente aromatizzato alla vaniglia, dello sweet hooneydew, che ben si sposa e si contrappone al sapore agro-dolce del margaritas, ci ha regalato una fumata fresca ed appagante. L'abbinamento rende in maniera più efficace se fumato in pipe medio-grandi.
CABLE CAR MARTINI E BALKAN SOBRANIE Un mix di vintage e aromatici rum, orange curacao, servito nel classico calice Martini con zucchero e cannella sul bordo (che addomestica i potenti rum).cocktail forte ed aromatico che si sposa con tabacchi dalle stesse caratteristiche, come ad esempio il BALKAN SOBRANIE una miscela di virginia chiari e scuri tabacchi macedoni e latakia siriano. L'accostamento è sicuramente per palati forti ed eperti. Si consiglia di fumare in pipe medio piccole. |